热烈祝贺

热烈祝贺“清清我”平台创始人刘国清先生

荣耀成为中国管理科学院“高级研究员”

中国管理科学研究院简介：

中国管理科学研究院（简称中管院）由科学家钱学森、钱三强、钱伟长和裴丽生、马洪等00多位高级科研人员发起，于年9月1日经陈云同志批示，在宋平等中央主要领导同志的关怀和支持下，年6月日，经中国政府批准成立的国家事业单位。这是中国第一家经国家批准的专门从事管理科学和相关交叉科学研究的新型科研咨询机构。为国际管理学者协会联盟（IFSAM）的理事单位。

中管院坚持依法建院，依法治院，决心紧跟中央战略部署，按照经济和社会发展的需求，全面贯彻落实科学发展观，团结奋斗、锐意开拓、与时俱进、扎实工作，为构建社会主义和谐社会，为繁荣发展具有中国特色管理科学事业和开创我国管理科学研究新局面，做出应有的贡献。[1]

中文名中国管理科学研究院外文名ChinaAcademyofManagementScience成立时间年6月日从事管理科学和相关交叉科学研究现为国际管理学者协会联盟理事单位

中国管理科学研究院

主要成就

中国管理科学研究院成立0年来，对我国的管理科学、科学管理以及相关交叉科学问题，对我国社会主义市场经济和管理创新等问题，展开了跨学科的综合研究，举办了各种学术交流和专题研讨活动，承担了管理科学的教育培训和咨询传播工作，编写了一批具有中国特色的管理科学教材、著作和较有价值的研究报告，在国内外得到广泛的好评。

至年该院与光明日报、科技日报、中国科学报等多家单位，联合举办了大型“毛泽东与科学”学术研讨会等活动。年8月，中国管理科学研究院举办了“邓小平论著研讨会”，会后，编辑出版了《邓小平党建论著研究》一书。年由中国管理科学研究院所属单位组织全国有关专家学者学习、研究和宣传邓小平科学管理思想，并于当年在上海举办了邓小平科学管理大型学术研讨会。会后，汇集了三十一篇获奖文章，编辑出版了《邓小平管理思想研究》一书。1年，中国管理科学研究院举办了陈云论著研讨会，会后，编辑出版了《陈云论著研究文集》一书。5年6月，中国管理科学研究院与中央文献研究室联合举办了“陈云生平与思想研讨会”。年5月，中国管理科学研究院举办了“纪念陈云同志诞辰周年——陈云同志治党治国方略学术研讨会”，并编辑出版了《陈云治党治国方略研究》一书。中国管理科学研究院一直坚持把宣传毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想，宣传毛泽东、周恩来、邓小平、陈云等老一辈无产阶级革命家的论著精神作为重要工作任务。同时，中国管理科学研究院坚持紧跟中央部署开展课题研究。年以来，中国管理科学研究院有关“三农”问题的研究报告，得到温家宝总理的批示，引起了有关政府部门的重视。

发展史[]

年，筹备中国管理科学研究院的第一次会议。会议地点是北京友谊宾馆北工字楼室。出席者有田夫、夏禹龙、刘吉、冯之浚、杨沛霆、张永谦、赵红州、蒋国华、陈四益等。

年，关于创办中国管理科学研究院座谈会。地点：科学会堂10室。出席者：裴丽生、于若木、田夫、沙洪、周克、冯之浚、刘吉、赵红州、张碧晖、霍俊、杨沛霆、蒋国华等。

年，陈云同志在关于中国管理科学研究院成立请示报告上亲笔批示：宋平同志：请你们同科委科协办理，并给以支持。

年，关于落实陈云同志批示座谈会。地点：科学会堂室，出席者：肖克、裴丽生、于若木、田夫、杨海波、王忍之、龚育之、王昭华、李宝恒、于陆琳、孙小礼、冯之浚、赵红州、张碧晖、朱松春、何钟秀、李惠国、蒋国华、卢继传等。

年，国家科委同意成立中国管理科学研究院，并正式发文[（87）国科发综字号]给国务院经济技术社会发展研究中心。该院隶属在国务院发展中心。

年，国际著名物理学家、英国皇家学会会员马凯应邀访问中国管理科学研究院。

年，美国加州代理州务卿顾衍时博士访问中国管理科学研究院。

年，根据钱学森同志的提议，中国管理科学研究院举办政治科学学、学术讨论会。科学学研究所是根据钱学森同志指示开展这项研究的

年，中国管理科学研究院学术委员会成立，龚育之教授任学术委员会主任、赵红州教授任副主任、蒋国华教授任秘书长。

年，美籍华人学者傅伟勋应邀来院作报告。

年，前苏联科学学代表团访问中国管理科学研究院，钱三强、龚育之会见了他们。

年，中共中国管理科学研究院直属机关党组，经国务院发展研究中心党委批准正式建立。第一届党委会由田夫、于陆琳、胡琳、赵红州、冯国定、李冬民、阎学英等7人组成。田夫同志任书记，于陆琳、胡彬任副书记。

年，中国管理科学学研究院专家咨询委员会成立。

年，国家人事部以[中编函（89）31号]文批准给中国管理科学研究院首批50名人事编制。

年，中国管理科学研究院和中国社会科学院专家，按中央领导指示，总结李瑞环同志领导天津城市建设经验，开始组织编写世纪之交的城市建设--天津城市建设10年纪实。该书于1年6月由科学出版社出版（5万字），翌年荣获第二届全国建筑优秀图书一等奖。

1年，根据中央部署，开展整党工作。这次整党工作总结报告得到国务院发展中心党组批准。

年，院长办公会议，批准成立由名博士组成的研究所--应用基础与工程科学研究所。

5年，第二届院务会议暨5全院工作会议在北京举行。会议通过了中国管理科学研究院发展纲要（5-年），修改通过了新的中国管理科学研究院章程，此外，院领导成员和组织机构作了换届和调整。田夫同志任院长，副院长为罗伟、胡光伟、王兴成、黄范章、靳树增、赵红州。院设立院务委员会，田夫兼任院务委员会主任；副主任为方放、于陆琳、冯之浚、刘吉等。

6年，国务院总理李鹏主持召开国务院常务会议，研究中国管理科学研究院的改革、发展事宜，并在关于中国管理科学院发展问题的请示报告上批示，请李贵鲜同志具体办理。

6年，国务委员李贵鲜在院关于中国管理科学院发展问题的请示报告上批示，提出了具体办法和步骤。

年，于若木同志与李贵鲜同志谈中国管理科学研究院的发展问题。

年，李贵鲜同志作关于中国管理科学研究院发展问题的谈话记录，并送罗干同志。

年，国务委员李贵鲜同志为中国管理科学研究院题词立足本国实际，学习国外方式方法。

年，中共中央政治局常委、全国政协主席李瑞环同志为中国管理科学研究院题词：发展管理科学，促进科学管理。

年，根据中央领导的指示，中国管理科学研究院党委合并至全国政协党组。

年，中央编制委员会再次下发文件，对中国管理科学研究院的国家事业编制予以确认。

区域改革发展

中国管理科学研究院区域改革发展研究所是中国管理科学研究院的下设机构，于年3月3日中国管理科学研究院院发〔〕13号文批准设立。其宗旨是：为实现国家“十三五”计划的宏伟目标，加速推进我国区域经济和城镇化建设事业的研究和发展，鼓励和引导社会各界力量广泛参与区域改革与发展，打破科学研究的“象牙塔”，把科研与实践结合起来，开展所际、所地、所企科研合作，以科研促进区域经济的发展，更好地发挥双方的优势与资源互补，竭尽全力为不同区域的改革与发展贡献智慧和力量。

“清清我”健康养生平台简介

由高级营养师，中国管理科学院高级研究员，中国保健会保健品推广工作委员会主任刘国清先生创立于年，是中国保健协会旗下的“健康排毒科技项目课题组”，是中国保健会目前唯一任命的“江苏健康研修基地”。

刘国清先生的刻苦钻研及在健康领域的探索获得中医专家尹志超高度赞誉，获得中国保健协会副会长栾成章的充分肯定，获得上海交通大学胡天培教授的盛邀为上海交大付出。

鉴于“清清我”养生平台在健康业做出的贡献，荣耀入选由国家档案馆主办的献礼70年华诞专题图书《辉煌70年》百人名人录，暨中华爱国模范称号，暨国家市场监督管理总局：“质量先锋”获得者，暨CCTV中国健康产业十大创新企业称号。

“清清我”健康养生系根据年前的《黄帝内经》人体5行，相生相克原理找到每个个体慢性疾病及亚健康的因果关系；对慢性疾病及亚健康进行防控的专业平台。已让6万多例慢性疾病（如：中风、高血压、糖尿病、痛风，慢性肾炎，肝硬化，妇科炎症，囊肿肌瘤，皮肤疾病等,甚至世界疑难病症（强直性脊柱炎，红斑狼疮，脱鞘髓病，黑色素瘤等）及亚健康人群远离疾病获得健康。

“清清我”健康养生平台创造了无数精彩感人的故事：全国人大代表，无锡首富周耀庭二次中风后只能坐轮椅，因“清清我”90天从轮椅上站起来，至今非常健康。武进市中级人民法院许副院长胰腺囊肿久治不愈，因“清清我”60天完全健康，世界著名品牌服装博柏利（Burberry）中国区生产制造的李彬老总中风医治上百万无果，因“清清我”半年可以正常走路和开车。精彩故事还继续，，，，，。

“清清我”健康养生平台的理念：

品德+专业

“清清我”健康养生平台的目标：

让你我一起幸福的慢慢的变老！

“清清我”健康养生平台的企业文化：

爱国，诚信，敬业，助人，家庭，健康，幸福。

国家推进健康企业建设！这些员工健康福利，你该知道

关于推进健康企业建设的通知

全爱卫办发〔〕3号

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团爱卫办、卫生健康委、工信委（经信委、厅）、生态环境厅（局）、工会、团委、妇联，中国疾病预防控制中心：

　　为贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会及全国卫生与健康大会精神，落实《中华人民共和国职业病防治法》《“健康中国”规划纲要》《关于实施健康中国行动的意见》《关于开展健康城市健康村镇建设的指导意见》等要求，深入开展健康城市健康村镇建设，促进健康“细胞”建设广泛开展，我们组织制定了《健康企业建设规范（试行）》，现印发给你们，请结合实际参照执行。同时，就做好有关工作提出如下要求：

一、加强组织领导

　　健康企业建设坚持党委政府领导、部门统筹协调、企业负责、专业机构指导、全员共建共享的指导方针，按照属地化管理、自愿参与的原则，面向全国各级各类企业开展，具体管理办法由各省级爱卫会结合本地实际研究制订。地方各级爱卫会要充分发挥政府议事协调机构的统筹协调作用，把健康企业建设纳入健康城市健康村镇建设的总体部署，确定推进本地健康企业建设的具体工作举措，明确有关部门职责分工，加强协调配合，形成工作合力。各级爱卫会办公室具体承担好部门协调、信息沟通、指导检查等工作。卫生健康部门负责做好卫生与健康服务技术指导，开展职业病防治和职业健康有关工作，加强健康教育和健康知识普及。工业和信息化部门要发挥行业管理作用，促进企业积极参与。生态环境部门负责监督管理影响劳动者健康的生态环境问题。工会要积极配合有关部门，宣传健康企业理念，倡导劳动者积极参与，维护劳动者相关权益，促进健康文化，和谐劳动关系。共青团、妇联要维护好团员、青年和妇女等劳动者的健康权益。

二、强化技术支撑

　　各地要充分发挥专业技术机构和专家作用，为健康企业建设的政策制定、标准研制、师资培训、考核评估、经验总结等提供专业技术支撑。全国爱卫办委托中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所作为全国健康企业建设技术指导单位。各地要结合实际，委托符合条件的专业技术机构承担健康企业建设的技术指导工作，参照《健康企业建设规范（试行）》要求，定期对建设效果进行评估，不断完善健康企业建设的举措。

三、广泛宣传动员

　　各地爱卫办要会同有关部门，充分利用电视、报纸等传统媒体和微博、 　　健康企业是健康“细胞”的重要组成之一，通过不断完善企业管理制度，有效改善企业环境，提升健康管理和服务水平，打造企业健康文化，满足企业员工健康需求，实现企业建设与人的健康协调发展。健康企业建设坚持党委政府领导、部门统筹协调、企业负责、专业机构指导、全员共建共享的指导方针，按照属地化管理、自愿参与的原则，面向全国各级各类企业开展。

第一章?建立健全管理制度

　　第一条?企业成立健康企业建设工作领导小组。制定健康企业工作计划，明确部门职责并设专兼职人员负责健康企业建设工作。鼓励企业设立健康企业建设专项工作经费，专款专用。

　　第二条?结合企业性质、作业内容、劳动者健康需求和健康影响因素等，建立完善与劳动者健康相关的各项规章制度，如劳动用工制度、职业病防治制度、建设项目职业病防护设施“三同时”管理制度、定期体检制度、健康促进与教育制度等。保障各项法律法规、标准规范的贯彻执行。

　　第三条?规范企业劳动用工管理，依法与劳动者签订劳动合同，明确劳动条件、劳动保护和职业病危害防护措施等内容，按时足额缴纳工伤保险保费。鼓励企业为员工投保大病保险。

　　第四条?完善政府、工会、企业共同参与的协商协调机制，构建和谐劳动关系。采取多种措施，发动员工积极参与健康企业建设。

第二章?建设健康环境

　　第五条?完善企业基础设施，按照有关标准和要求，为劳动者提供布局合理、设施完善、整洁卫生、绿色环保、舒适优美和人性化的工作生产环境，无卫生死角。

　　第六条?废气、废水、固体废物排放和贮存、运输、处理符合国家、地方相关标准和要求。

　　第七条?开展病媒生物防制，鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物密度得到有效控制，符合国家卫生标准和要求。

　　第八条?工作及作业环境、设备设施应当符合工效学要求和健康需求。工作场所采光、照明、通风、保温、隔热、隔声、污染物控制等方面符合国家、地方相关标准和要求。

　　第九条?全面开展控烟工作，打造无烟环境。积极推动室内工作场所及公共场所等全面禁烟，设置显著标识，企业内无烟草广告和促销。

　　第十条?加强水质卫生管理，确保生活饮用水安全。

　　第十一条?企业内部设置的食堂应当符合《食品安全法》相关规定要求，达到食品安全管理等级B级以上；未设置食堂的，就餐场所不能与存在职业性有害因素的工作场所相毗邻，并应当设置足够数量的洗手设施。

　　第十二条?厕所设置布局合理、管理规范、干净整洁。

　　第十三条?落实建设项目职业病防护设施“三同时”（同时设计、同时施工、同时投入生产和使用）制度，做好职业病危害预评价、职业病防护设施设计及竣工验收、职业病危害控制效果评价。

第三章?提供健康管理与服务

　　第十四条?鼓励依据有关标准设立医务室、紧急救援站等，配备急救箱等设备。企业要为员工提供免费测量血压、体重、腰围等健康指标的场所和设施。

　　第十五条?建立企业全员健康管理服务体系，建立健康检查制度，制定员工年度健康检查计划，建立员工健康档案。设立健康指导人员或委托属地医疗卫生机构开展员工健康评估。

　　第十六条?根据健康评估结果，实施人群分类健康管理和指导，降低职业病及肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症等慢性病患病风险。

　　第十七条?制订防控传染病、食源性疾病等健康危害事件的应急预案，采取切实可行措施，防止疾病传播流行。

　　第十八条?鼓励设立心理健康辅导室。制订并实施员工心理援助计划，提供心理评估、心理咨询、教育培训等服务。

　　第十九条?组织开展适合不同工作场所或工作方式特点的健身活动。完善员工健身场地及设施，开展工间操、眼保健操等工作期间劳逸结合的健康运动。

　　第二十条?落实《女职工劳动保护特别规定》，加强对怀孕和哺乳期女职工的关爱和照顾。积极开展婚前、孕前和孕期保健，避免孕前、孕期、哺乳期妇女接触有毒有害物质和放射线。将妇科和乳腺检查项目纳入女职工健康检查。企业应当根据女职工的需要按规定建立女职工卫生室、孕妇休息室、哺乳室、母婴室等设施。

　　第二十一条??企业主要负责人和职业卫生管理人员应当遵守职业病防治法律、法规，依法组织本单位的职业病防治工作。建立健全职业卫生管理制度、操作规程、职业卫生档案和工作场所职业病危害因素监测及评价制度，实施工作场所职业病危害因素日常监测和定期检测、评价。

　　第二十二条??对存在或者产生职业病危害的工作场所设置警示标识和中文警示说明。对产生严重职业病危害的工作岗位，应当设置职业病危害告知卡。对可能导致急性职业损伤的有毒、有害工作场所，应当设置报警装置，配置现场急救用品、冲洗设备、应急撤离通道和必要的泄险区。建立、健全职业病危害事故应急救援预案。

　　第二十三条??建立完善职业健康监护制度，对从事接触职业病危害作业的劳动者进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查。规范建立职业健康监护档案并定期评估，配合做好职业病诊断与鉴定工作。妥善安置有职业禁忌、职业相关健康损害和患有职业病的员工，保护其合法权益。依法依规安排职业病病人进行治疗、康复和定期检查。对从事接触职业病危害的作业的劳动者，给予适当岗位津贴。

　　第二十四条??优先采用有利于防治职业病和保护劳动者健康的新技术、新工艺、新设备、新材料，逐步替代职业病危害严重的技术、工艺、设备、材料。

　　第二十五条??企业主要负责人、职业卫生管理人员接受职业卫生培训。对劳动者进行上岗前的职业卫生培训和在岗期间的定期职业卫生培训，普及职业卫生知识，增强职业病防范意识和能力。?

第四章??营造健康文化

　　第二十六条??通过多种传播方式，广泛开展健康知识普及，倡导企业员工主动践行合理膳食、适量运动、戒烟限酒等健康生活方式。积极传播健康先进理念和文化，鼓励员工率先树立健康形象，鼓励评选“健康达人”，并给予奖励。

　　第二十七条??定期组织开展传染病、慢性病和职业病防治及心理健康等内容的健康教育活动，提高员工健康素养。

　　第二十八条??定期对食堂管理和从业人员开展营养、平衡膳食和食品安全相关培训。

　　第二十九条??关爱员工身心健康，构建和谐、平等、信任、宽容的人文环境。采取积极有效措施预防和制止工作场所暴力、歧视和性骚扰等。

　　第三十条?切实履行社会责任，积极参与无偿献血等社会公益活动。

夫妻双双查出甲状腺癌！这个“坏习惯”很多人还在做

都说夫妻在一起生活久了

会呈现出人们所说的“夫妻相”

却不知夫妻生活久了

还可能会得“夫妻病”!

这不，湖北一对夫妻

同时被查出患上甲状腺癌！

难道癌症也会传染？

错！只是因为这对夫妻

都有一个相同的饮食习惯

医生说了

它才是夫妻俩同时患癌的重要原因！

体检结果令人吃惊

39岁的熊女士和41岁的丈夫都是湖北一个县城的农民，平日里两人身体状况不错。半个月前，在县城居住的亲戚邀请下，医院做了体检，没想到体检结果让夫妻俩大吃一惊，两人被同时诊断为甲状腺结节。

在当地医生的建议下，夫妻医院的甲乳外科，医院为方便夫妻俩相互照顾，特地将他们安排进一个双人间病房。

夫妻双双患上甲状腺癌

该院甲乳外科吴教授细致地查看了夫妻俩的病情，结合彩超报告高度怀疑为癌症，并迅速实施手术。

果然，病检报告证实了吴教授的判断：夫妻俩均患上甲状腺癌。

都是腌制菜惹的祸

吴教授和熊女士交谈中了解到，从10多年前开始，熊女士每逢过年时都要腌制足够吃一年的鱼肉和咸菜，她和丈夫几乎每餐都要吃腌制菜。

吴教授表示，最新的《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》明确将腌制食品列入一类致癌物，常吃腌菜是夫妻俩患上甲状腺癌的重要原因。因为咸菜和腌制品里面含有较多的亚硝酸盐，虽然亚硝酸盐本身不致癌，但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。

一类致癌物中的食物类

“甲状腺癌早期临床表现不明显，夫妻俩长期共同生活，饮食习惯高度一致，一方若查出甲状腺癌等癌症，另一方就要提高警惕。”吴教授提醒，大家要养成均衡饮食的习惯，多吃新鲜水果蔬菜，少吃腌制食品。

其实，生活中

不仅是饮食习惯

就连在飘香的厨房、翻炒的锅灶里

如果不注意

也会藏着致癌、致命隐患

无独有偶↓↓↓

不久前，北京电视台《我是大医生》节目提到：北京一位女士，年被检测出患有癌症。更可怕的是，她的爸爸、哥哥等一家四口全是相继因癌症去世。

到底是什么原因导致一家人都逃脱不了癌症的阴影？医生进行了大量的分析实验，发现王女士家的致癌因素竟然是一个做菜的习惯！

医生在张女士日常用的砧板、筷子上都发现了黄曲霉菌的存在！

专家介绍，这主要是家里做饭的砧板，经常用却不晾干、不清洗，而且生熟食物共用一个砧板，最终导致黄曲霉菌的滋生。然后，黄曲霉菌产生出了剧毒的黄曲霉素。

黄曲霉素是目前我们所知的最强的生物致癌剂，1毫克就是致癌剂量。摄入1毫克就可能致癌，一次性摄入0毫克就能致命。早在年，它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一类致癌物。

这7种做菜习惯易致癌

1、炒菜不开抽油烟机

我们中国饮食多以“煎、炒、烹、炸”为主，但烹饪过程中会产生大量的油烟。很多人炒菜不爱开抽油烟机，或者炒完菜立刻关闭抽油烟机，这种做菜习惯可能会害了自己、害了家人！

烹调油在高温状态下会产生油烟，其中含有许多具有刺激性的有害物质。另外，厨房油烟也是肺癌的重要致病因素。国内外研究发现，女性从事烹调的年头越长，每天炒菜的次数越多，患肺癌的风险就越大。

、锅冒烟了才放菜

很多人刚学做菜的时候，家里的老一辈经常强调要“等锅里的油冒烟了再把菜放进去”。

当油锅开始冒烟的时候，说明油温已经挺高了，这时就很可能会产生一些致癌物质。

3、炒菜温度高、炒完不刷锅

此前，香港食物安全中心发布的一份膳食研究报告中提到：炒菜时温度越高、时间越长，产生的丙烯酰胺（二类致癌物）越多。

另外，如果食物烤到焦糊或炒完菜不刷锅，锅表面会附着有食物残渣，再次加热，也会产生有害物质。

4、放盐过多

01年中国居民营养与健康状况监测的数据显示：我国居民食盐摄入量每天为10.5克。这大大超过了6克的每日限定量。

摄入盐过多，除了会导致高血压等心脑血管疾病，还会增加胃癌的发病风险。研究发现，高浓度食盐容易对胃黏膜造成损害，从而造成一系列病理改变。

5、一锅油反复用

炸东西时，用油量比较大。浪费似乎不太好，很多人就会把煎炸过的油重新收集起来，存着下次炒菜时接着用。

你不知道的是，在用过的油里，会含有上次煎炸时留下的各种有害物质。这些油脂如果持续受热，还会继续产生一些致癌物，比如著名的「苯并芘」——国际癌症研究机构确认的一类致癌物。

6、爱吃煎炸食品

有些人常吃煎炸的食物，但这会增加患癌风险。

像土豆、馒头这样高碳水化合物、低蛋白质的淀粉类食品，以及一些蔬菜，在煎炸、烧烤等高温（温度通常超过10℃）烹调时，更容易产生丙烯酰胺等致癌物。

7、爱用土榨油、毛油

有些人喜欢使用未经精炼的“毛油”、“土榨油”，觉得这样的油天然、味道香、更健康。

其实，这些油未经过精炼加工，杂质多、烟点低，容易形成大量油烟，更容易产生致癌物。

如果你是家里的掌勺人

请保护好自己和家人

别让这些习惯害了家人

如果你是坐等开饭的人

一定要把这些知识

快告诉给掌勺人

安利皇后锅1件套介绍

在人们不断的追求时尚便捷，安全高效，健康环保的宏愿下，安利皇后锅具顺势而生。它解决了人们的厨房恐惧症。安利皇后锅具导热性能好，可将热能均匀、快速地传导，因此可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪，且只需中、小火，节省能源；Vitalok低温免水煮食法可保留食物的原汁原味，仅需使用少量油、水与调味料，就能烹调出营养可口的佳肴，实验结果显示，还可分别比传统煮沸法和炒法节省约70%和55%的煤气。

1世纪是一个生活发生质变的纪元。在厨房烹饪，原来被认为是闷热、油烟大、噪声大、环境差、凌乱的令人恐惧的生活动作。因此，在人们不断的追求时尚便捷，安全高效，健康环保的宏愿下，安利皇后锅具顺势而生。它解决了人们的厨房恐惧症。

世界第一品牌皇后锅具

安利皇后锅具二十一件套构造及相关特点

含5组共10件不锈钢锅连盖，6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一，以及6个不锈钢杯，可配搭组合使用，满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求。

·特有的Vitalok低温免水煮食法，用极少的水和油，就能烹煮出美味的菜肴，营养更健康。

具有优异的导热性，可在同一具炉火上采用层叠煮食法，同时烹调多样菜肴，高效更节能。

优质18/8不锈钢精制而成，坚固耐用，不易生锈和变形，容易清洗及保养。

·多层式结构，确保导热快速、均匀，适用于大多数炉面。

·镜面锅身，晶亮美观；特殊设计的锅底及锅体内面，可均匀导热并防止刮痕。

·可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳，节省存贮空间。

分享生活

安利皇后reg;中式不锈钢炒锅构造及相关特点　1.优质18/8不锈钢精制而成，材质坚固、耐用，性质稳定、安全。

锅身采用五层式结构，不但导热快速均匀，且能维持较长时间的保温效果，只需中、小火即可进行烹饪，节省能源。

传统圆底设计，不但方便食物翻炒，配合高锅盖和大直径还能打造出超大的煮食空间，既可用于大家庭多人口食用，亦可满足宴请宾客之需。

通过蒸汽锁的形成，可实现独特的VITALOK低温免水煮食法，能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴，并能减少油烟产生。

拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳，采用隔热式树脂，可耐温度高达04，好拿不烫手；且经过雾面处理，握提更顺手。

锅耳配有加长的防火钢圈，避免热力烫手，亦可用于锅身的悬挂储存；锅蒂特设的蒸汽活门可在烹饪时调解锅内蒸汽，护指装置则可防止拿取锅盖时烫伤。

磨砂抛光加工，外形简单大方，犹如精致的工艺品。

中式炒锅

*仅适用于燃气灶，首次使用前请先测试，确保炒锅能够在炉灶上放稳。

改善烹饪方式锁住营养

健康的生活，要求我们讲营养、讲烹调，多层式不锈钢锅具的出现，令“低温免水煮食法”得以实现和推行。一套构造精巧、功能齐全的锅具，烹饪时多花点心思，会在饮食、营养上给家人带来诸多裨益。

改善烹饪方式，“锁”住更多食物营养

为减少营养素的损失，我们可以在烹调中采用各种防护措施，如对过油的原料尽可能上浆或挂糊，避免原料直接与高温油接触；在炒制含水分较高的蔬菜时，通过勾芡的方法把汤汁变浓，使流入菜汤中的水溶性维生素等营养物质靠浓汤汁的吸附作用粘在菜肴上，以尽量减少营养素的损失。

另外，我们还可以通过改善烹饪方法来保留更多食物中的营养素。例如水、高温都是营养的“杀手”，如果采用“低温免水煮食法”，就能减少营养的流失。所谓“低温免水煮食法”，就是通过锅具良好的闭合性，将水蒸气和热量“锁”在锅内，以蒸汽热力的均匀循环来烹煮食物。由于“低温免水煮食法”不需要大火，只需要加少量的水或不加水，所以煮出的食物可保留更多的维生素及矿物质，口感也更佳。

材质优点

18/8不锈钢锅具具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点，因此被广泛应用于高档锅具。与铝锅、铁锅等传统锅具相比，18/8不锈钢锅具具有在耐用性、稳定性等方面有着显著的优势：

耐用具有良好的耐腐蚀、耐高温及耐火性，比铝锅、铁锅使用寿命更长。所以尽管不锈钢锅具比普通的铝锅、铁锅贵上数倍乃至数十倍，但从使用年限的平均成本来算是物有所值。

性质稳定在遇热过程中不会有金属渗析出来，因此用不锈钢锅具烹饪食物，可以吃得更放心。

美观拥有天然的银亮光泽，无需经过镀色等表面处理，为此不锈钢锅具不必担心掉色问题，可以长久呈现晶莹透亮的外观质感。

易清洗不易附着污垢，清洁简单、方便。一些工艺精巧的不锈钢锅具，用后只需轻轻一抹，即可回复洁净亮泽，打理十分轻松。

18/8不锈钢虽然具有耐锈、耐腐蚀、耐高温等诸多优点，但导热不够均匀，并且无磁性，不能用于电磁炉。如果采用单层式的18/8不锈钢锅具进行煎炒，容易造成菜肴熟得不均匀，影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构，可以增强锅具的性能。如加铝合金、纯铝、碳钢可以改善传热效果和解决锅具变色的问题，而且加热时整个锅内温度一致，菜熟得很均匀；添加系列导磁性不锈钢、碳钢可以使锅具适用于电磁炉等。

复合合金结构有3层、5层和7层之分，层数越多，制作工艺越复杂。由于铝遇热会变形，遇酸与碱性物质会渗析出铝金属；碳钢容易生锈及渗入油脂，所以均不宜直接与食物和火源接触。一般复合合金结构中，都是两层18/8不锈钢夹着其他种类金属，以高科技工艺一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。

不锈钢锅具

层叠煮食缤纷佳肴

安利皇后reg;锅具凭借优异的导热性能，发展出独特的层叠煮食法：藉着小锅叠大锅的方式，只需一具炉火，热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子，一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴，达到节省能源和精力的效果。运用时可视菜肴份量与烹煮时间的长短，设计适合的组合模式。

层叠煮食

节能高效物超所值

安利皇后锅具导热性能好，可将热能均匀、快速地传导，因此可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪，且只需中、小火，节省能源；Vitalok低温免水煮食法可保留食物的原汁原味，仅需使用少量油、水与调味料，就能烹调出营养可口的佳肴，实验结果显示，还可分别比传统煮沸法和炒法节省约70%和55%的煤气。(注：实验数据来源于中山大学公共卫生学院营养系“不同烹调方法对营养素影响的研究”实验报告)

不论是煎、煮、炒、炸、蒸、焖、烤、炖等烹饪方式

安利官方售价为元人民币，中式炒锅元人民币

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