每一年的年底，也就是除夕之夜，家家户户都会团圆在一起吃饭，菜肴都是相当的丰富的，菜的品种越多，那么出现的问题也就多，那么除夕一家团圆吃饭的注意事项有哪些呢?在外吃年夜饭点菜误区又有哪些?下面就让小编带大家去了解一下吧。除夕团圆饭的注意事项饮食不要过急越是在过节的时分，人们越是激动，以至于饮食变得很随便起来，没有一点控制，这样会导致体内食物堆积，肠胃超负荷，肠道活动速度减缓。久而久之，会因消化不良而导致各种肠道疾病的发作。而细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，不至于停留在肠道中形成堵塞。少饮酒酒是任何聚餐或者应酬上的必备饮品，在它的调节下，餐桌上的气氛会更加的好，更何况在这特殊的除夕呢?除夕夜难免要喝酒助兴，但是饮酒要根据自己的酒量适可而止，过量喝酒会对身体造成很大的的危害，饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力，对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。少吃咸食越是过节吃瓜子的情况也就越多，这些食物是人们比较喜欢的，在日常日子中也是能够食用的，但毕竟是归于盐分较高的食物，最好少食用。对于其他的食物，如炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里主张你以炒南瓜子取代，有益健康，可下降血压，可是也应适量吃。不要暴饮暴食一家子在一起吃饭自然离不开大鱼大肉以及酒等，这就易出现暴饮暴食的现象，在日常生活中这样的吃饭方式是对身体健康有害的，更何况是过节期间的饭菜。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。少吃油炸及烧烤食物越是过节期间人们就越易食用油腻的食物，这类食物吃多对身体健康有不好的影响。因为大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收。所以小编建议大少吃油炸及烧烤食物。野味慎吃随着生活水平的提高，人们对于饮食有更高的追求，更多人比较偏爱于野味，因为这类食物不但稀有，而且有非常的美味。如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等，但是这些肉类的安全隐患也很大，尤其是市面上私自乱售卖的野味，根本没有经过相关机构的卫生检测，可能还有细菌、病毒、寄生虫等等。注意老人及孩子的饮食有的人因为节日的原因，以为多吃一些事物对身体没多大损伤，所以更不会关心老人及小孩的饮食健康。老人的咀嚼消化才能比较弱，子女孝敬，往往劝老人多吃，其实如果老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服，可能引发其他患病;孩子们饮食会无节制，在节日期间贪嘴，偏食或者贪吃小零食，这些都影响孩子营养的正常吸收，影响正常发育。在外吃年夜饭点菜误区随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受美食，二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐，但从营养来说，大多不尽如人意。因此，学会一些点菜的小技巧，就显得格外重要了。 误区一：餐前先喝甜饮料不知从何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。误区二：海鲜满桌不嫌多一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实，水产品尽管营养丰富，口味鲜美，却也是污染的“重灾区”。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，总摄入量必然较大，污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担，严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1~3个菜，食用量也要适当控制，每餐不超过克为好。误区三：只吃菜肴不吃粮眼下一个不成文的规矩，就是宴席上只吃菜、不吃饭，直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食的问题。然而，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅对消化无益，其中的蛋白质还会被浪费，并产生废物。从营养和健康角度来说，如果不喝酒，餐前不妨上一小碗米饭，或者一小碗粥。这样既能减少蛋白质的浪费，还能减轻油腻食物伤胃的问题。总结：通过上文小编的介绍，相信大家对除夕团圆饭的注意事项也有了一定的了解，在吃团圆饭的时候是最开心的时候，但同时也是需要注意很多问题的时候，需要注意饮食不要过急，不要暴饮暴食，少吃油炸及烧烤食物等等。希望小编的介绍对大家能有帮组。
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