花生是骨质疏松的帮凶警告不想骨骼成

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民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。

药补不如食补

由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。

例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。

采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。

另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。

花生是骨质疏松的“帮凶”？警告：不想骨骼成“蜂窝”，少吃2素

骨质疏松是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构遭受破坏，造成骨脆性增加，从而引发骨折的全身性骨病。

骨骼中的钙质就相当于一座“矿古岛”。年轻时，自然会不断增加，骨骼非常坚硬，但是随着年龄逐渐增长，钙质流失速度加快，最终就造成了骨质疏松。

骨质疏松，首先大家需要积极改变自己的饮食，其次就要定期体检，也要合理为身体补充钙质等，这样才能增强骨密度。

骨质疏松病因包括以下几种

1、内分泌紊乱。如糖尿病、甲亢、库欣综合征、性腺功能减退症、垂体泌乳素瘤、腺垂体功能减退症等疾病。中、老年人性激素分泌减少就是导致骨质疏松的重要原因之一。

2、生活方式因素。不良的生活方式例如经常不晒太阳、熬夜、缺乏锻炼，会影响骨头的新陈代谢，导致骨质疏松。

、药物因素。使用某种药物时间过长，包括肾上腺糖皮质激素，抗癌症药物，抗癫痫药品等亦会造成骨质疏松。

4、消化吸收因素。如慢性胃炎、胃大部切除术后、慢性胰腺疾病、慢性肝脏疾患、营养不良症等患者常常伴有骨质疏松。

5、遗传因素。遗传因素主要影响骨髓大小、骨量、结构、微结构和内部特性，父母骨质疏松会使子女骨质疏松发病率提高。

骨质疏松的治疗方法，建议分享给家人！

一、运动疗法，有助于维持骨量。有研究表明，每天运动三小时，骨骼中总体的钙明显增加。

二、营养治疗。良好的营养是防治骨质疏松的重要保障，饮食中需要包含足够的钙、维生素D、维生素C及蛋白质。

三、预防跌倒。减少骨质疏松最常见并发症骨折的发生率，提高患者的寿命。

四、药物治疗。常见的药物有钙剂，如维D钙；二磷酸盐，如阿伦磷酸钠、唑来膦酸等。另外，雌激素、活性维生素D、降钙素，也可以用于治疗骨质疏松。

五、在骨质疏松治疗期间，需要每年复查一次骨密度。

花生是骨质疏松的“帮凶”？

花生中油脂过高经常摄入就会导致身材肥胖，身体内有大量脂肪吸收钙的时候就会比较困难，其实这样的说法不是完全正确。

花生是很多人爱吃的，坚果食物当成零食或下酒菜，别有一番风味花生营养非常丰富，适当吃花生能够加快肠胃蠕动，促进消化和吸收，还有助促进钙元素的吸收。

患有骨质疏松的人只是适当吃花生，并不会对骨骼造成影响，大家完全可以放心，所以花生并不算是骨质疏松的“帮凶”。

合理吃花生反而有助于为身体补充营养物质，因为花生是一种健康的坚果食物，但是吃花生的时候，最好选择水煮花生，不要吃油炸花生或者奶油花生等。

警告：不想骨骼成“蜂窝”，少吃2素

（1）裙带菜

裙带菜本身营养价值非常高，这是一种碘类食物，也是餐桌上的美味佳肴，很多人喜欢吃芹菜菜，甚至有的人为了增强钙质吸收，让孩子喝裙带菜豆腐汤。

有些人吃火锅时，裙带菜是必备食物，但是我们要知道裙带菜中的磷元素相对较多，磷元素摄入过多会抑制钙质吸收。

本身有骨质疏松的人群，对于裙带菜还是建议少吃，如果一次性摄入过多会阻碍钙质的吸收，反而会加重骨质疏松的问题。

小孩子经常喝裙带菜豆腐汤，并不是一种理想的选择，因为其中所含有的营养物质并没有想象中那么丰富，反而会摄入较多的草酸等有害物质，会导致自身健康受到损伤。

（2）腌黄瓜

腌制咸菜是很多家庭餐桌必备食物，腌制咸菜能够帮助提高食欲，黄瓜吃起来清脆可口，经过腌制之后，更有助于提高人的食欲。

任何腌制类食物在制作过程中都会失去大部分营养物质，也会导致钠元素摄入超标，反而会对自身健康造成严重损伤。

如果你不想骨骼变成“蜂窝状”。那么对于腌制的咸菜或者腌制的肉类食物等，都是不能多吃的，这样才能避免自身受损。

腌制的食物吃进体内之后也会抑制钙质的吸收，此时更容易增加高血压等血管病变几率，建议大家以新鲜食材为主。

怎么样，大家都记住了吗？现在这个快节奏的时代，可能很多人都不太清楚吃东西有什么讲究？该怎么通过食疗的方式让一家人身体更健康？那可以来参考百病食疗这本书！

书中详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

就可以用到食疗驱寒

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

制作姜茶

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

制作羊肉炖萝卜

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

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